
¿Qué hace especial al Café Brasil Monte Cristo?
- Sabor: Dulce, redondo y con una acidez suave que recuerda a manzana fresca.
- Aroma: Agradable y envolvente, con toques a chocolate y caramelo.
- Cuerpo: Medio, sedoso y fácil de tomar, perfecto para quienes buscan suavidad sin renunciar a la calidad.
- Tueste natural: 100% arábica, sin añadidos ni artificios, solo café en su máxima expresión.
El Café Brasil Monte Cristo se cultiva a 1.150 m.s.n.m en el famoso Cerrado Mineiro, una región con denominación de origen y condiciones climáticas estables que permiten cosechas constantes y cafés de gran calidad. El resultado es una taza limpia, dulce y equilibrada, ideal tanto para los paladares más clásicos como para los curiosos que exploran nuevos matices.
Cada grano se cosecha a mano y se seca de forma natural al sol, preservando así todos los azúcares y compuestos aromáticos del fruto maduro.
Detalles que hacen único al Café Brasil Monte Cristo – Cerrado Mineiro
- Origen: Cerrado Mineiro – Brasil..
- Altitud: Cultivado a 1.150 metros, con clima seco y estable que favorece una maduración perfecta.
- Variedad: y Catuaí, conocidas por su dulzura y suavidad.
- Proceso: Natural, resaltando su dulzura y perfil afrutado.
- Tipo de tueste: Medio, ideal para resaltar sus notas a chocolate, manzana y caramelo.
Un Tueste con Sello Local
Este café no solo destaca por su origen, sino también por cómo se transforma. Lo tostamos en Benidorm, en la cafetería de nuestro amigo Axel – @elcafedeaxel, donde cada lote se trabaja con mimo, experiencia y precisión. Así conseguimos un perfil de taza fiel a su origen, pero con un tostado pensado para los amantes del café bien hecho. Porque cuando se hace cerca y con cariño… se nota.