Esto no es solo una cafetera, es patrimonio emocional. La Moka Express de Bialetti —sí, la de toda la vida, la que algunos llaman “cafetera italiana”— no solo prepara un café intenso y con carácter, también te teletransporta a esas mañanas con olor a recién hecho o sobremesas eternas con charla infinita.
Y seamos sinceros: una casa española no está completa sin una Moka.
Con capacidad para 6 tazas, esta cafetera mítica no es una más: es la original, la de toda la vida, la que lleva desde 1933 en los hogares italianos (y ahora en el tuyo, si quieres). Fabricada en aluminio y con ese diseño octogonal inconfundible, prepara un espresso casero de los que te hacen cerrar los ojos y decir “Mamma mia” sin darte cuenta.
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Importante: nada de lavavajillas ni jabón. Solo agua y secado completo antes de guardarla desmontada. Así te durará toda la vida (como debe ser).
Diseñada por Alfonso Bialetti en 1933 e inspirada en el diseño de las lavanderas italianas, la Moka Express de 6 tazas se ha convertido en un icono del café casero.
No solo por su diseño funcional y elegante, sino porque forma parte de nuestras casas, nuestras rutinas y nuestros recuerdos.
Fabricada en aluminio con su clásico diseño octogonal, no es apta para inducción, pero es perfecta para cocinas de gas, vitro y eléctricas. Y como buen clásico, requiere cariño: nada de lavavajillas, solo enjuagar con agua caliente, secar bien y guardar desmontada.
¿Quién quiere un café? Tú, tu vecina, tu madre y medio mundo.
La Cafetera Bialetti Moka Express de 6 tazas es el accesorio imprescindible para los amantes del café tradicional, con estilo vintage y resultados de cafetería.
Hazte con ella en Té y Sensaciones y que empiece la tradición... taza a taza.
Lo ideal es utilizar un café molido de tueste natural, molido medio-fino (ni tan fino como para espresso, ni tan grueso como para prensa francesa). En Té y Sensaciones puedes encontrar cafés recién molidos al momento, perfectos para tu Moka.
Unos 25-30 gramos de café molido. Llena el filtro embudo sin prensar, solo alísalo con una cuchara y dale un golpecito suave.
No. Esta versión de aluminio no es compatible con inducción. Si tienes este tipo de cocina, necesitarás la versión Bialetti Moka Induction, con base de acero.
No. Es muy importante lavar la Moka Express solo con agua y sin jabón, para no alterar el sabor del café. Y siempre sécala bien antes de guardarla (y mejor desmontada).
Unos 270 ml de café, perfecto para 6 tazas pequeñas de espresso o 2-3 tazas grandes para compartir.
Puede ser por varios motivos: agua fría en lugar de caliente, café molido demasiado fino o dejarla al fuego hasta que hierve demasiado. Recuerda: agua caliente hasta la válvula, fuego medio y retirar cuando empiece a salir el café.
Unos 3 a 5 minutos, dependiendo del fuego. Si tarda más o hierve muy rápido, ajusta la temperatura. El truco está en no dejarla borbotear demasiado, para evitar sabores amargos.
Sí, totalmente. El vapor y el característico sonido de borboteo indican que el café está subiendo. Eso sí, si suena demasiado o ves que escupe, puede ser exceso de fuego o falta de limpieza en la válvula.
Depende del uso, pero como regla general, cada 6-12 meses. Si notas que pierde presión, gotea por los bordes o el café no sube bien, es hora de cambiar la junta de goma o el filtro.
Porque es la cafetera original desde 1933, diseñada por Alfonso Bialetti, y todo un símbolo del café casero italiano. Su diseño, su historia y ese sabor intenso hacen que siga siendo la favorita en hogares de todo el mundo. En España, ¡quien no tiene una Moka, tiene media!
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